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菠蘿蜜吃之前要用鹽水泡嗎

知識 更新时间:2024-12-24 21:15:32

不要。菠蘿蜜和菠蘿不同,不含有對人體産生刺激、使人過敏的菠蘿酶成分。因此菠蘿蜜果肉剝下來之後不需要用鹽水浸泡,直接食用即可。菠蘿蜜是一種著名的熱帶水果,果實特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之稱。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等,為上等水果,味甜蜜濃香,也可調制飲料,或者制成果幹、罐頭和釀酒籌。其種仁占全果重15-30%,澱粉含量高,炒食或煮食,味如闆栗。

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