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茴香雞蛋餡包子怎麼調

知識 更新时间:2024-12-13 00:45:58

  1、茴香洗幹淨,控幹;

  2、發面,面粉倒入适量酵母,糖,溫水,揉成面團,醒發;

  3、熱油鍋,炒雞蛋,打散,放涼,加入控幹切成末的茴香,蔥姜末,鹽,香油攪勻;

  4、面發好後,揉成劑子,擀皮包餡;

  5、包好的包子,醒發40分鐘;

  6、大火蒸12分鐘,關火焖1分鐘即可出鍋。

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