野山豬肉口感酥滑,适合爆炒;
具體制作步驟:
1、将豬肉清淨并切片備用;
2、加入生抽和耗油腌制5分鐘;
3、将蒜洗淨切好,放入豬肉中腌制;
4、在鍋中加入香油并燒熱;
5、接着放入蒜爆香,再倒入準備好的豬肉;
6、将豬肉炒至5成熟,再将生抽倒入翻炒;
7、最後再加入生抽和鹽調味即可;
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