長時間保存豆腐幹的方法有以下幾點:
1、将豆腐幹泡在水中保存,可讓豆腐幹保存時間長,天冷時,兩天換一次水,天熱時,半天換一次水;
2、将豆腐幹炸幹,可讓豆腐幹保存時間長,炸透後的豆腐幹沒有多餘的水分,可存放半月;
3、将豆腐幹裝進保鮮袋中,放進冰箱冷藏,可讓豆腐幹保存時間長,低溫環境可讓豆腐幹保存三到四天。
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