1、是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化,水表面會浮起一層蠟膜。
注意:及時倒掉熱水,不要讓蠟再重新糊在果皮上。
2、用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟,鹽的顆粒細小,搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。
注意:本地當季水果無需保鮮劑處理,一般不會打蠟。而反季節水果和需要遠距離運輸的高檔水果最好多沖燙、搓洗或削皮後再吃。
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