胡蘿蔔。 同時食用會使肝髒中毒。因為胡蘿蔔素是經過肝髒的代謝,才會變成維生素A,起到治療夜盲症和維持上皮細胞健康的作用。而酒精的代謝就成在肝髒中進行,這樣酒精破話肝髒功能,危害肝髒健康,胡蘿蔔素不能及時轉化,同樣危害肝髒健康。
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