日式芝麻豆腐做法如下:
1、準備原料:芝麻醬三匙、三鮮粉30克,木魚汁一杯、牛奶一杯、食鹽适量、醬油一匙、芥末醬适量、蘿蔔絲适量;
2、向鍋内放入三鮮粉,用半杯木魚汁化開;
3、向鍋内加入芝麻醬、牛奶、食鹽、淡醬油,攪拌均勻;
4、開中火邊加熱邊用木鏟攪拌,攪至粘稠後轉小火繼續攪拌5分鐘;
5、出鍋後放入冰箱冰凍2至3小時;
6、裝碗,加入芥末醬、蘿蔔絲,混合均勻即可。
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