爆炒花甲加老抽就好!爆炒花甲做法如下:
主料:花甲
配料:油,鹽,醬油,蔥花,蒜末;
1、花甲用水泡,用開水煮一下;
2、把花甲空殼的邊去掉;
3、鍋中放油,放進蒜末炒;
4、放蔥花翻炒;
5、倒入花甲,翻炒;
6、放适量醬油,翻炒一分鐘左右;
7、出鍋即可。
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