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哪些人不宜吃醋泡花生

知識 更新时间:2024-09-13 21:22:38

  醋泡花生簡介:

  醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜,花生含有維生素E和一定量的鋅,具有增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚的功效。

  四種人不宜吃:

  1、高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生後,會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要緻病原因之一。

  2、膽囊切除者:花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,常可引起消化不良。

  3、消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。

  4、跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滞者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。

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