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蔬菜沙拉的蔬菜需要煮熟嗎

知識 更新时间:2025-01-08 08:11:06

  蔬菜沙拉以生吃最好,特别是綠葉類蔬菜,可以保持營養。

  原料:各種适合生食的嫩葉蔬菜、根莖類蔬菜。

  配料:清醋适量、沙拉醬适量。

  1、将各種蔬菜分别清洗幹淨,控淨水分備用;

  2、将葉類蔬菜用手撕成适宜大小,根莖類蔬菜分别切成丁或塊備用;

  3、将根莖類蔬菜用少許清醋拌制後,略為腌制後備用;

  4、将所有蔬菜放入一盛器内,加入沙拉醬後即可。

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