主料:海虹肉100g。
輔料:辣醬适量、啤酒适量、圓蔥适量、香菜适量、鹽适量、味精适量、料酒适量、冰糖适量。
做法:
1、在鍋中到入油,待油開鍋後放入紅辣椒炒香。
2、小火放入海虹翻炒。
3、倒入啤酒,沒過海虹肉。
4、加入輔料,大火将湯炖剩湯快幹時放入洋蔥。
5、8分熟時放入香菜,炒勻,菜熟,湯黏糊糊時即可出鍋。
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