1、葵花籽一般都是在6-10月成熟,不同的播種時間、栽培條件和品種,收獲的時間是不一樣的。收獲的時候将花托摘下,即可收集成熟的種子。
2、營養:葵瓜子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;葵瓜子所含豐富的鉀元素對保護心髒功能,預防高血壓頗多裨益;葵瓜子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用。
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