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番茄拌面做法

知識 更新时间:2024-12-14 13:58:45

  炎炎夏日,一碗番茄拌面。簡單又開胃

  一、先處理番茄。将番茄放入熱水中浸泡一會,待皮可以輕松剝下後取出剝皮。将剝皮後的番茄切碎備用

  二、炒制番茄醬:鍋中放多一點油,油熱後加入切碎的大蒜爆香。轉小火放入番茄。番茄炒至斷生後開始調味:鍋中加入食鹽、耗油、胡椒粉、番茄醬。攪拌均勻後起鍋備用

  三、鍋中加入清水,水漲後加入面條煮至你喜歡的硬度後撈出。

  四、将番茄醬料按照你自己的口味加入煮好的面條中,攪拌均勻即可食用。

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