化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程,其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。化學變化過程中總伴随着物理變化。在化學變化過程中通常有發光、放熱等現象。
物理變化指物質的狀态雖然發生了變化,但物質本身的組成成分卻沒有改變。例如位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化,以及氣态、液态、固态間相互轉化等。還有物質與電磁場的相互作用,光與物質的相互作用,以及微觀粒子(電子、原子核、基本粒子等)間的相互作用與轉化等都是物理變化。
化學變化與物理變化的不同是看是否有新物質生成,有新的物質生成的則為化學變化,沒有新物質生成的則為物理變化。
火藥爆炸過程中由于生成二氧化硫等新物質,因此屬于化學變化的範疇。
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