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花生煮湯可以降火嗎

知識 更新时间:2025-02-01 21:00:37

  木瓜、豬骨炖花生 :

  材料:大木瓜一個750克左右、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽适量 。

  做法步驟:

  紅棗去核洗淨,與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗,用小火煲一小時;然後放入去心的木瓜中,上鍋蒸一小時即可。功效:木瓜性寒味甘,含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。

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