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黑莓包怎麼做

生活更新时间:2024-08-08 18:14:30

黑莓包怎麼做?黑莓幹切成碎粒，用2克低筋面粉将其搓散，下面我們就來說一說關于黑莓包怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黑莓包怎麼做

黑莓幹切成碎粒，用2克低筋面粉将其搓散。

黃油軟化，加入糖粉、細砂糖打發至鵝黃色。

少量多次加入蛋液，每一次都要充分打勻。

再加入香草精，充分攪拌均勻。

分次加入淡奶油。

攪拌成濃稠的米糊狀。

倒入黑莓幹，攪散，越均勻越好。

低筋面粉混合泡打粉，篩入。

用刮刀翻拌至無白色粉末，切勿過度翻拌。

把蛋糕糊裝入裱花袋，裱花嘴剪開手指大小的口。

蛋糕糊擠入模具内，盡量使表面平坦。

烤箱不需預熱，直接190°，中層，烘焙18分鐘即可。

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