黑莓包怎麼做?黑莓幹切成碎粒,用2克低筋面粉将其搓散,下面我們就來說一說關于黑莓包怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
黑莓幹切成碎粒,用2克低筋面粉将其搓散。
黃油軟化,加入糖粉、細砂糖打發至鵝黃色。
少量多次加入蛋液,每一次都要充分打勻。
再加入香草精,充分攪拌均勻。
分次加入淡奶油。
攪拌成濃稠的米糊狀。
倒入黑莓幹,攪散,越均勻越好。
低筋面粉混合泡打粉,篩入。
用刮刀翻拌至無白色粉末,切勿過度翻拌。
把蛋糕糊裝入裱花袋,裱花嘴剪開手指大小的口。
蛋糕糊擠入模具内,盡量使表面平坦。
烤箱不需預熱,直接190°,中層,烘焙18分鐘即可。
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