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用水煮熟的栗子怎樣去皮快

知識 更新时间:2024-12-20 00:57:58

  方法如下:

  1、如果不怕味淡,就先用刀在栗子殼砍開一個十字刀口再煮,深度以栗子殼破為度,煮栗子的水不要放太多,正好漫過栗子即可,熟後在鍋裡再翻炒一會,這樣栗子皮就容易去掉;

  2、不用開刀口,直接加水煮,煮好後倒掉煮栗子的水,用冷水把熟栗子沖一沖,注意時間大約20秒就好。

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