選擇水果保鮮櫃首先就是櫃子的選材問題,因為不同的材料它的制作工藝也是不同的,也就是說在成本上面的投入是不同的。産品的櫃體應有良好的隔熱性能,隔熱材料不應有明顯的收縮和膨脹變形。封閉式冷櫃在規定的環境下進行實驗時,外壁面(含門、蓋)不得出現凝霜。而且它的擱架、挂鈎及其他類似附件,應有足夠的機械強度。應在使用中或在規定條件下試驗,不産生變形。
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