三者區别如下:
橘子,屬于芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋,其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”橘子原産地中國,由阿拉伯人傳遍歐亞大陸,橘子在荷蘭、德國都還被稱為“中國蘋果”。中國是橘子果的重要原産地之一,柑橘資源豐富,優良品種繁多,有4000多年的栽培曆史。
橙子,是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,有很高的食用,藥用價值。橙子起源于東南亞。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物。
柑子,又名柑橘,形态特征:花黃白色,單生或簇生葉腋。果扁球形,徑5至7厘米,橙黃色或橙紅色,果皮薄易剝離。性喜溫暖濕潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。用作經濟栽培的有3個屬,枳屬、柑橘屬和金柑屬。
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