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黑木耳要怎麼吃效果才會更好

知識 更新时间:2024-06-30 14:03:12

  排骨與黒木耳炖煮

  峨參黑木耳排骨煲的做法:

  材料:排骨、黒木耳、姜,八角,蔥結,峨參、醋、料酒、鹽。

  制作步驟:

  1、排骨洗淨,放開水焯一下,撈出,用水沖淨。

  2、黑木耳用清水泡發好,去雜質,頒小朵,洗淨。

  3、取砂鍋,放入排骨,加9分滿清水。

  4、放入姜,八角,蔥結,峨參。

  5、加一點的醋,大火煮開,撇去浮沫,小火70到80分鐘。

  6、撈去蔥結。

  7、放入黑木耳,料酒,大火煮開,小火15分鐘。

  8、放鹽,煮3分鐘。

  9、放入蔥花,即可。

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