1、普通雞蛋和生食蛋不一樣,産生食雞蛋的雞吃得特别幹淨,生下來的蛋不僅沒有傳統雞蛋攜帶的沙門氏菌,而且含有豐富的DHA和微量元素。
2、傳統蛋沒有固定的保質期,生食雞蛋有嚴格的30天保鮮期。口感味道也很特别,完全沒有腥味。溏心蛋、溫泉蛋還是用可生食雞蛋制作更安全。
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