因為木屑類似于海邊沙子的結構,能同時儲存較多的水分和空氣,可以保證螃蟹的存活時間和味道的鮮美。保存方法如下:
1、先取一個大小适合的紙箱,用繩子将螃蟹的腳捆住再放入,以減少螃蟹的體力消耗;
2、然後在紙箱内撒入适量木屑,放入冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度到10度,再蓋上濕毛巾保存即可。
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