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自己做的月餅怎麼保存

知識 更新时间:2024-09-11 10:12:50

  1、月餅餡。由于自己手工做的月餅沒有放入防腐劑和幹燥劑,因此,不容易存放,如果是豆沙餡的月餅,一般能夠存放三周左右,而水果餡的月餅則需要在兩周之内吃完,否則就變質了。

  2、保鮮膜。由于月餅屬于甜品,因此,在存放的時候一定要用保鮮膜把月餅包裹起來,以免吸引來蟑螂或螞蟻。

  3、幹燥陰涼處。可以把月餅放到幹燥、陰涼的地方存放,同樣能夠使月餅保存一段時間不變質。

  4、冰箱。如果家裡有冰箱的話,也可以把月餅放到冰箱的冷凍櫃中存放,但該方法僅适用于月餅過多的家庭,因為放到冰箱之後,月餅就會變硬,口感變差。

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