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用什麼跟冬瓜搭配煲燙比較好

知識 更新时间:2025-02-03 00:51:59

  1、冬瓜湯可以放入薏米、蝦仁、還有豬肉等,搭配較好;

  2、用料:薏米兩湯匙、帶皮冬瓜400克、豬肋骨400克、帶皮老姜1塊、鹽兩茶匙;

  3、做法:豬肋骨洗淨;

  4、在沸水中汆燙出血水;

  5、然後在流動水中反複沖洗;

  6、用小刷将帶皮老姜和帶皮冬瓜的外皮刷洗幹淨;

  7、用刀背将老姜拍散;

  8、将冬瓜切成4厘米見方的大塊;

  9、取褒湯鍋;

  10、把處理好的排骨、拍散的老姜、冬瓜塊和薏米一起放入;

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