不好。
1、因為經過一個晚上人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快;
2、水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收,牛奶中的營養不容易被吸收;
3、空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃内停留時間縮短,使内部的營養素不能被充分吸收利用;
4、喝牛奶最好與一些澱粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。
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