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炖豬腳可以放橙子皮去味嗎

知識 更新时间:2025-01-08 02:22:52

  炖豬腳可以放橙子皮去味,做法如下所示:

  1、材料:豬腳2個、油15克、鹽5克、蒜2瓣、姜1塊、大蔥2段、橙子皮1塊;

  2、做法:蔥切段,姜切絲、蒜剁容、橙子皮切條、豬腳砍塊;

  3、豬腳加入蔥姜蒜、橙子皮用開水焯一下;

  4、撈出,瀝幹水分;

  5、加入高湯進行炖煮;

  6、大火炖半小時即可。

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