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榨果汁剩下的渣能做果醬嗎

知識 更新时间:2025-01-12 12:08:30

  果醬的制作材料:蘋果渣、檸檬渣、蜂蜜、白砂糖、鹽。

  果醬的制作步驟如下:

  1、将蘋果渣、檸檬渣、檸檬汁、白砂糖、鹽放入鍋内;

  2、放入适量的水,開大火燒開後轉中小火煮1小時左右;

  3、待鍋内水分較少,湯汁變得微微粘稠時把鍋從火上拿下來,用料理棒把蘋果打碎;

  4、加入蜂蜜,繼續小火熬煮,并不斷地攪拌,熬煮到蘋果醬變得比較粘稠;

  5、晾涼後裝瓶,密封冷藏保存。

  提示:

  1、先煮至蘋果鍋内湯汁微微粘稠再打碎,不容易迸濺;

  2、蜂蜜加入後比較容易糊底,熬煮時要不斷的攪拌;

  3、蘋果醬含水量越少,越不容易變質;

  4、瓶中的果醬盡量裝滿,内部空氣少有利于長期保存。

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