果醬的制作材料:蘋果渣、檸檬渣、蜂蜜、白砂糖、鹽。
果醬的制作步驟如下:
1、将蘋果渣、檸檬渣、檸檬汁、白砂糖、鹽放入鍋内;
2、放入适量的水,開大火燒開後轉中小火煮1小時左右;
3、待鍋内水分較少,湯汁變得微微粘稠時把鍋從火上拿下來,用料理棒把蘋果打碎;
4、加入蜂蜜,繼續小火熬煮,并不斷地攪拌,熬煮到蘋果醬變得比較粘稠;
5、晾涼後裝瓶,密封冷藏保存。
提示:
1、先煮至蘋果鍋内湯汁微微粘稠再打碎,不容易迸濺;
2、蜂蜜加入後比較容易糊底,熬煮時要不斷的攪拌;
3、蘋果醬含水量越少,越不容易變質;
4、瓶中的果醬盡量裝滿,内部空氣少有利于長期保存。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!