南瓜屬于一種藤蔓性植物，在我們生活中最常見的一種瓜果蔬菜 。南瓜比較受廣大人民群衆歡迎，無論是在大街小市上都有大量南瓜賣。南瓜富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。多食用南瓜對身體好，具有潤肺益氣、利尿、美容、降血糖，降血壓等功效。目前南瓜在我國各地區種植非常多，尤其是在農村，很多農民都喜歡種植一些南瓜。因為南瓜種植簡單，好管理、香糯産量高，隻要給南瓜一個好的環境和種植管理方法，就可以長出又大又圓的南瓜。下面小編就和大分享下栽培南瓜技術:

一、南瓜生長環境

南瓜屬于喜熱、怕冷的作物，它在生長發育階段适應溫度範圍為15至36度之間， 低于15℃時生長速度受影響，南瓜雖然能耐高溫40℃度，但是高于36℃時都不利于它的生長發育，最适宜生長溫度在20~32℃之間。南瓜對于水分方面屬于喜濕潤、怕澇、不耐旱，一般情況下都是以見土幹澆水，保持泥土濕潤度在60%-80%，在多雨天也不能有潮濕和積水現象出現。

南瓜屬于短日照作物，對于光照沒有多大要求，中等性日照都适合生長，隻要有陽光照射，通風換氣的地方都可以栽培。南瓜适宜土質比較強，對土質并沒有多大的要求，隻要土層深厚各種泥土都可以種植。但是、要想南瓜獲得高産量，應選擇疏松透氣、保水保肥強的沃土壤或砂壤土，地勢低畦、積水的田地不可以栽培。南瓜在養分方面，一般都是以氮、磷、鉀肥三要素。南瓜特别喜歡農家腐熟肥、堆肥土雜肥、糞水等，隻要有足夠的農家肥，基本上不用施任何化肥。

二、南瓜種植管理方法

南瓜種植管理方法主要分為種植時間、播種、精細整地、種子處理、播種、移栽定植、田間管理技術、采收等。下面逐步講解:

1、種植時間: 南瓜播種一般以春播、秋前播，春天播種2～3月份，比較寒冷的地區要過了清明才可以播種，秋天前播種在7月份。而真正栽培南瓜都是以春播為主，春播無論是溫度、水分、陽光、氣溫各個方面都是比較适合南瓜生長發育。

2、精細整地: 選擇一塊1年内沒有種植過瓜類的田地，在采收農作物後，需要提前深耕翻曬，利用太陽光照殺掉含在泥土中的細菌以及蟲害，提高泥土松透度，利于日後農作物生根發芽。在播種或定植前一個星期再次精細整地，每畝投入腐熟農家堆肥200擔，50斤過磷酸鈣，餅肥100斤或者用60斤氮磷鉀複合肥。把所有的肥料與泥土攪拌均勻細碎，做成壟面或平斜面的地塊，挖好排水溝，溝深25厘米，溝溝相通，利于多雨天氣可防止積水情況出現。施足底肥最有利于南瓜生長和根系吸收，假如在播種或定植前，沒有施底肥的，待南瓜苗生長高30厘米再施氮肥。

3、種子處理: 南瓜品種很多，選擇自己喜歡的品種簡單處理下。直播每畝用種量1200粒，育苗再移栽定植700粒，把南瓜種子攤開曬種2天，将種子放入50℃溫水中泡種半小時，不斷攪拌均勻，撈出來用清水洗淨之後。再放入30℃水中泡種子8小時，待種子吸足水分後，取出種子用濕潤的稻草包起種子，放入25-30度環境中催芽，大約3天左右就能露芽白，就可以播種了。

4、播種: 直播一般挖穴點播，每穴點播2粒種子，播種深度5厘米，出苗後再進行一次間苗，每穴留下一棵南瓜苗生長發育。育苗再移栽定植的話，選擇火灰土裝進育苗盆裡，大約需要600-700個育苗杯，每杯點播1粒種子，蓋上2厘米的細土，澆水潤滲卻可，大約25天左右可以移栽定植，育苗期間不用施肥，隻要見土幹澆小水卻可。

5、定植: 當南瓜苗長出葉子時，可以移栽定植，每畝定植600棵，平均每1.1平方種植一棵南瓜苗，株距70厘米，行距2米。在定植前或者直播後，打一次除草劑，防止日後雜草叢生，方便日後管理，定植後泥土過幹，輕澆一次定根水，待南瓜生長穩定後進入田間管理。

6、田間管理技術:

南瓜田間管理技術主要有主要搭建瓜棚中耕、追肥水、整枝授粉、防病蟲害等；下面逐漸分析:

①搭建瓜棚中耕: 南瓜可以建棚也可以就地攀爬，建棚可提高南瓜質量，無論怎樣都可以。在整個生長期中耕除草2~3次，中耕最好結合肥水一起，這樣大大提高南瓜吸收能力，從而增産。

②追肥水: 一般南瓜春季栽培無需澆水，隻要做好排水工作，除非遇上特别幹旱的一年。施肥、在施肥底肥情況下，定植生長穩定後不用追肥，因為底肥占整個生長期60%了，最好是多澆腐熟糞水。到了在開花和結果時候再施肥，每畝施複合肥或是鉀肥30公斤左右。在沒有施底肥情況下，追一次足苗肥，每畝使用尿素20公斤，施肥根外深施，有農家肥的話結合一起。像種植少的農戶，單施澆腐熟農家土雜肥都可以了，産量并不比化肥差。

③整枝授粉: 南瓜中期生長旺盛，會長出很多側株，需要人工疏株散葉，每棵隻留三條株蔓生長，把隻開花沒結果則株，摘下來當作蔬菜，拿到市場上去賣。南瓜最好進行一次人工授粉，經過授粉的南瓜質量好，日後食用特别香糯有口感，可以減少落花果現象。授粉應該選擇在晴天早上10點前完成，摘下已經開花的雄花花蕊輕輕接觸在雌花蕊頭上，花粉輕輕塗抹就行了。每條株蔓留瓜1~2個，最後一個瓜後面留7葉摘心打頂，自己食用的可以多留瓜。

④防止病蟲害: 南瓜抗病蟲害能力非常之強，種植過南瓜的農民都知道，南瓜根本不用打農藥預防病蟲害。防止病蟲害最好的方法就是從種植、人工管理入手，每個步驟做到細心管理到位了，一定能有個大豐收。實際要噴農藥防止的話，請看下如圖

7、采收: 南瓜采收主要分收獲嫩瓜和老瓜，嫩瓜一般在雌花開放之後30天，嫩南瓜就可以采收上市了。收獲嫩南瓜要注意，葉蔓不要損傷收了，之後根據生長情況澆水上肥，讓植株繼續生長，讓它繼續開花結果，這樣南瓜能夠分批分期上市。老熟南瓜的采收，一般以果皮變老硬紅，在開花之後60-70天可以收獲的。

總結: 南瓜種植簡單、好管理、香糯産量高，主要給南瓜一個好的環境和種植管理方法，就可以長出又大又圓的南瓜。通過上文内容的介紹，相信大家都了解種植南瓜的方法了吧!希望能幫助到喜歡種植南瓜的朋友們。望采納！

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