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三伏天怎樣曬生姜

生活更新时间:2025-05-19 21:01:55

号外！号外！

特大喜訊！

要降溫啦！

三伏天怎樣曬生姜（末伏在即有望降溫）1

8月24日是“三伏”的最後一天

冷空氣終于開始發力

逐日深入南下

雖說浙江大部分地區依然很熱

但浙北的高溫還是會有所緩和

8月27日前後

受到多股弱冷空氣和低空切變影響

我省高溫會有明顯的緩和

三伏天怎樣曬生姜（末伏在即有望降溫）2

俗話說：“夏季吃姜勝過參湯。”

處在三伏天的“末伏”之中

降溫之前，暑氣依然潛伏于地

你家裡準備生姜了嗎？

中醫認為，生姜味辛，入脾、胃、肺經，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒等功效

夏季吃姜，好處多多

一是增食欲、促消化

姜辣素能刺激胃液分泌、興奮腸道

但是平素胃熱、易于反酸的人群盡量避免

三伏天怎樣曬生姜（末伏在即有望降溫）3

二能緩解空調病

長期吹空調或電扇容易感冒

生姜能解表散寒、升發陽氣

一杯姜糖水能驅逐寒氣、避免發熱

三伏天怎樣曬生姜（末伏在即有望降溫）4

三是防暑降溫助排汗

生姜能讓身體各部位血管擴張

提高散熱效率，促進排汗降溫

要注意及時補充水分及鹽分

防止因暑熱而生病

三伏天怎樣曬生姜（末伏在即有望降溫）5

吃姜也有禁忌

不可過量，否則會流鼻血、口幹舌燥

已經腐爛的生姜有毒，不能吃

陰虛内熱易上火的人，避免晚上吃生姜導緻虛煩失眠

推薦三個食療方

三伏天怎樣曬生姜（末伏在即有望降溫）6

紅棗姜絲茶

取紅棗3-5顆、老姜數片、紅糖15克、清水适量

将紅棗去核，姜切絲

和紅糖放入砂鍋中，加入清水

大火煮開，再轉小火20分鐘即可

作用：解表散寒暖胃祛濕

三伏天怎樣曬生姜（末伏在即有望降溫）7

姜母鴨

取母鴨一隻、生姜200克、生抽、老抽、冰糖若幹

生姜去皮，切片備用

鴨子切塊洗淨，瀝幹水份

鍋裡放油，煸炒姜片成焦黃色

把鴨塊煸炒出油

放入老抽、生抽、冰糖繼續翻炒

加入開水，小火炖煮鴨子

大火收汁即可

作用：化痰止咳滋陰養胃

三伏天怎樣曬生姜（末伏在即有望降溫）8

糖姜片

取仔姜500克、白糖350克、鹽适量

将仔姜切成2毫米厚的片，清水淘洗

按一斤姜、7兩糖的比例，腌制一小時

鍋中加水，中火煮開，轉小火熬

至糖姜水充滿小細泡，姜片變透明即停火

撈起姜片放入不粘鍋

小火加熱，不停攪拌

鍋底出現白色的糖漿，關火

利用餘溫不停翻炒，出鍋即可

作用：開胃消食暖身驅寒

浙江老年報綜合浙江天氣、杭州市中醫院微信号等

編輯孫磊

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