關于「空腹不能吃」的說法,香蕉、牛奶、濃茶……實在太多。不過,要論其中的王者,當屬中國香港四大天王之一黎明的一句:「我不能空腹吃早餐!」
究竟世界上有沒有空腹不能吃的東西,空腹不能吃什麼?我們來逐一分析。
空腹不能吃香蕉?
傳說香蕉中含有較多鎂元素,吃了會使血液中的鈣鎂失去平衡,進而對心血管健康不利。
然而事實上,健康人空腹吃一兩根香蕉,完全沒問題。原因有兩個:
一是香蕉中鎂元素雖然含量較多,但遠不夠推薦的攝入量。要達到這個量,得一次性吃好幾斤香蕉。
二是人體腸胃對食物的消化吸收率并非100%。鎂被人體吸收的含量,還會打個折扣。
健康人吃肯定沒什麼問題,但排鉀功能受損的朋友,空腹别吃太多香蕉,以防高鉀血症。
也可能導緻心跳加速、胸悶、心悸、頭痛等現象,但前提是大量飲用。
能喝咖啡、濃茶,喝了不會有任何不适的人,在空腹時喝個一兩杯,不礙事。
空腹到底不能吃什麼?
空腹時,胃排空更快,相應也會加重腸道的消化負擔。
此時若再吃喝比較難消化或刺激性的食物,很傷胃。
1、酒
酒會刺激胃黏膜,如果反複這麼做,容易引起胃炎、胃潰瘍。
2、大魚大肉
大魚大肉普遍含高蛋白、高脂肪,餓的時候吃,消化得快,會出現蛋白質被浪費、熱量攝入超标的情況。而且,大魚大肉經過消化會産生大量含氮廢物,傷害肝髒和腎髒。
3、糖和果汁
空腹吃它們,小心血糖升高,發胖。
4、特殊情況
比如糖尿病患者不能空腹吃水果、乳糖不耐受的朋友不宜空腹喝奶。
總結:
空腹時能吃什麼,不能吃什麼,還是要看個人情況,因為每個人的體質都有差别。空腹吃一種食物出現過不适,下次盡量避開;沒任何問題,就任性地吃咯。
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