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紅糖糍粑的做法甜甜的

知識 更新时间:2024-10-20 10:39:14

  紅糖糍粑的做法:

  1、糯米粉放入大口器具中,分次加入溫水,一邊用筷子攪拌成絮狀,再揉成面團,蓋上保鮮膜約10分鐘。

  2、紅糖加入熱水沖開,紅糖是用純正的,不要用赤砂糖,味道差不多營養價值卻天差地别。

  3、将糯米團分割成等份的小面團,将面團揉圓,再按扁。

  4、平底不粘鍋中加入食用油,小火加熱。

  5、待油有溫度時,将做好的糯米餅放入鍋中,小火煎至兩面金黃。

  6、将沖開的紅糖水倒入鍋中。

  7、中火收湯,讓每個滋粑都裹上紅糖。

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