1、 蔥、姜、蒜适量,切成沫後放入備用。
2、 加入少許料酒(黃酒)、醬油(老抽)、醋、香油即可,如果喜歡辣的可以加入少許芥末油、麻油或辣椒油。
螃蟹性寒,記得不要吃螃蟹的心、肺,如果體寒的話,盡量少吃。
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