闆栗,俗稱栗子,常用網袋将闆栗懸挂風幹所以又名風栗。闆栗是我國特産素有“幹果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。果實中含糖和澱粉高達70.1%,蛋白質7%。此外,還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特别是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量較一般幹果都高,栗子的藥用價值亦頗高。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!