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韭菜雞蛋蝦仁餡鹹了怎麼辦

知識 更新时间:2025-01-31 15:04:44

  韭菜雞蛋蝦仁餡鹹,可以再切一些韭菜,加進去,或者在打幾個雞蛋加進去,或者加一點白糖。

  韭菜雞蛋蝦仁餡餃子做法:

  主料:韭菜260克,雞蛋5個,蝦1200克,餃子皮700克。

  輔料:

  食鹽适量,醬油适量,雞精适量,料酒适量,生抽适量,調和油适量,五香粉适量,芝麻油适量。

  步驟:

  1、雞蛋炒好壓碎備用;

  2、韭菜洗淨切碎備用;

  3、蝦去殼去蝦線,用鹽和料酒淹十分鐘備用;

  4、餃子皮備用;

  5、取一個大碗,把炒好的雞蛋,韭菜,蝦仁放一起,加入鹽,生抽,醬油,五香粉,香油,雞精;

  6、攪拌均勻調成餡備用;

  7、取一張餃子皮置手中,放入一點韭菜雞蛋,然後在上面放上一個蝦仁,包起來即可;

  8、全部包好後,在鍋中加入清水煮沸,加入一點鹽,将包好的餃子放進去即可。

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