真空包裝的粽子是熟的。全部的粽子都是煮熟了,攤涼了再進入真空包裝階段的。但是回家以後還是得煮熱才能吃,就像放進冰箱了以後要再加熱一樣。回來再煮的粽子最好馬上吃,要是第三次煮可能會容易變質。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。
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