tft每日頭條

 > 知識

 > 排骨粉的碼子做法

排骨粉的碼子做法

知識 更新时间:2025-04-27 15:01:59

排骨粉碼子做法及步驟如下:

一、原料:

新鮮米粉500克、排骨500克、肉湯2碗、剁椒适量、芹菜1根、蔥1段、姜2片、蒜3瓣、豆豉适量、料酒适量、老抽适量、鹽适量、幹辣椒粉适量。

二、做法:

1、排骨加姜、蒜、豆豉、料酒、老抽、鹽、幹辣椒粉抓勻後,放入鍋中大火上汽後蒸1小時。

2、新鮮米粉切成粗條。

3、事先炖好的肉湯或排骨湯盛入大碗中,加鹽、醬油、味精,蔥和芹菜切碎末備用。

4、米粉放入沸水中,用筷子攪散幾下撈起放到湯裡,蓋上蒸好的豆豉排骨,撒上蔥末和芹菜末,放上一勺剁椒即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved