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啫啫醬的配方

知識 更新时间:2025-08-15 02:58:51

  1、材料:蒜蓉120g、色拉油200g、蚝油100g、沙嗲醬100g、沙茶醬200g、花生醬200g、柱候醬680g、豆瓣醬230g、海鮮醬480g、砂糖250g

  2、制作步驟:将除蒜蓉和色拉油外,所有材料混合在一起攪拌均勻;色拉油下鍋燒,六成熱;下蒜蓉小火爆香;加入混合好的醬,小火翻動攪拌30分鐘,途中小心焦底;晾涼備用即可。

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