方法如下:
1、準備材料:八爪魚,胡蘿蔔切絲, 洋蔥,辣椒,大蒜,大蔥切好備用, 香菜洗淨備用。
2、 八爪魚洗淨切成小條。
3、 鍋内放調和油燒熱,放入姜片蒜,爆香。
4、 再加入洋蔥,胡蘿蔔,大蔥,青椒,蚝油,芝麻油,食鹽,爆炒5-10分鐘左右。
5、 加入洗淨的八爪魚條,料酒,孜然粉,辣椒醬,再爆炒幾分鐘,加香菜點綴,即可出鍋。
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