串串香的高湯制作原料:蘑菇、西芹、胡蘿蔔、火腿腸、蔥段、大蒜、姜片、生抽、糖、料酒、鹽。
制作方法:
1、将蘑菇洗淨剖開,并将胡蘿蔔、火腿腸切成薄片。
2、在鍋中加入适量生抽、糖、料酒、水、澱粉攪拌均勻。
3、在鍋中裡加入适量油并加熱。
4、将蔥段、大蒜、蘑菇、胡蘿蔔、火腿腸加入鍋中,蓋上鍋蓋燒制30分鐘即可。
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