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牛油果挑硬的還是軟的

知識 更新时间:2024-09-28 10:00:05

軟的。牛油果在生時都硬的,并且果皮呈青色,這種牛油果适合買來作為禮物送人,或買回家存放幾天再食用,若需買回家即食的牛油果,需選擇已經熟了的果子,這類水果多為紫黑色,果肉柔軟。

牛油果原産于熱帶美洲;中國廣東(廣州、汕頭)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台灣、雲南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

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