能。
面發起來在做包子皮時加面揉合要有一個重新發酵的過程。包子做好放鍋内要停幾分鐘在生火,這樣面就發好了,不會被燙死像死面。
包子是一種古老的傳統面食,一般由面包裹着餡,主要制作材料有面粉和餡,起源于四川。相傳由三國時期諸葛亮發明距今1800多年。
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