1、食材:面筋絲200克,醋30克,糖30克,油适量,鹽少許,生抽少許。
2、将所需調料備好。
3、面筋絲炒脆。
4、将生抽、醋和白糖放入容器中調成糖醋汁備用。
5、鍋中放少許油,稍熱将蔥花放入爆香。
6、倒入面筋絲翻炒。
7、倒入調好的糖醋汁。
8、快速翻炒裹上糖醋汁裝盤出鍋。
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