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酒精的在水中溶解度是多少

知識 更新时间:2024-07-07 17:49:51

  氧是一種電負性比較大的元素,會将氫上的電子雲拉向氧,使氫幾乎成為裸露的原子核,氧帶部分的負電,氫帶部分正電。而對于水也一樣,氧會将氫上的電子雲拉向氧,使氫幾乎成為裸露的原子核,氧帶部分的負電,氫帶部分正電。這樣一種帶部分正電的氫,會被水中的帶部分負電的氧所吸引,形成介于化學鍵和分子間作用力之間的一種次級鍵(氫鍵)。在乙醇溶液中有大量的氫鍵,故此水可以和乙醇以任意比例互溶!

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