結晶的蜂蜜能吃的。結晶的蜂蜜是不影響蜂蜜品質的,反而是品質好的象征。
結晶蜂蜜是一種物理變化現象,和水結冰一樣的道理其化學成分、營養價值都未發生變化,不會影響蜂蜜的質量。蜂蜜放置一段時間後,會因為溫度,濕度的改變而在容器底部或整個容器内形成白色或者淺琥珀色固體。
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