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如何制作柑餅

知識 更新时间:2025-02-09 11:53:55

  食材:潮汕柑、冰糖、鹽。

  步驟:

  1、柑子削皮浸水三天,去掉柑油味,浸泡好的柑子用刀子四邊劃口,壓扁;

  2、把壓好的柑餅擺上蒸茏蒸熟,然後放太陽下曬一天;

  3、把處理好的柑餅放進鍋裡,加入冰糖和鹽,用小火慢慢熬一個小時以上即可。

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