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野豬肉火鍋的做法野豬肉怎麼做

知識 更新时间:2024-07-06 04:26:56

  野豬肉火鍋的做法如下:

  一、食材:

  野豬肉250克、筍片50克、水發木耳50克、胡蘿蔔50克、精鹽、料酒、味精、醬油、蔥花、姜絲、胡椒粉、濕澱粉。

  二、做法:

  1、将野豬肉洗淨切片,水發木耳去雜洗淨撕小片。胡蘿蔔刮去表皮,洗淨切片;

  2、鍋燒熱,投入野豬肉煽炒至水幹;

  3、烹入料酒、醬油偏炒幾下,加入精鹽、蔥、姜和适量水,煽炒至肉熟;

  4、加入胡蘿蔔片、筍片、木耳煸炒至入味,用濕澱粉勾茨;

  5、加入适量的

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