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紅豆炖鲫魚可以治什麼

知識 更新时间:2025-01-15 08:48:52

  鲫魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。鲫魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其适于做湯,鲫魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常适合中老年人和病後虛弱者食用。

  中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥 用,常用于煮粥、制豆沙。

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