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生雞蛋蛋黃凝固能吃嗎

知識 更新时间:2025-04-25 13:18:08

  生雞蛋蛋黃凝固不建議繼續食用。

  生雞蛋蛋黃凝固了很有可能是因為放置時間太長,細菌通過生雞蛋的氣孔進入到了内部,在裡面生長繁殖使蛋黃出現凝固的現象。

  也有可能是因為生雞蛋是經過孵化之後的,這種蛋一般被稱為“寡蛋”,也會出現蛋黃凝固的現象,雖然沒有被細菌感染,但也不知道具體放了多久。

  這兩種情況的生雞蛋都不建議再繼續食用,食用可能會引起身體不适,所以如果生雞蛋蛋黃凝固了的話最好不吃。

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