焦作市博愛縣小吃有:土信面、雜拌、許良鹵肉、屠王大骨頭和水席等;
特産有:四大懷藥即懷牛膝、懷地黃、懷山藥和懷菊花等;
土信面:因為主要用料是“土信”,所以叫做土信面,主家要款待客人,俗稱吃喜面;
雜拌:雜拌是一種表示吉祥的象征物,當地歲時必吃的小食品;
許良鹵肉:鹵肉配方是最為貴重的,這是無法複制無可替代的優勢;
屠王大骨頭:湯稍鹹,骨頭剛好不腥肉熟;
水席:以湯水見長,整個宴席24道菜,除8個冷盤外,其他8小碗、8大碗;
四大懷藥:四大懷藥是焦作地方特産,主要指古懷慶府所産的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。
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