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高壓鍋煮豆需要多久

知識 更新时间:2024-11-23 17:17:40

  十五到三十分鐘即可。

  煮豆方法:

  1、煮豆的量不能多,在鍋的容量的三分之二為宜,水和黃豆的比例為一比三。

  2、洗豆,放入鍋内加上水,在蓋鍋蓋前,先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。

  3、剛開始煮用中火或大火,鍋内水開後,高壓鍋的限壓閥發出連續的嗤聲,應馬上把火關小,使高壓鍋的限壓閥發出斷續的嗤聲為宜,用此小火狀态繼續燒五到七分鐘。

  4、豆煮好後,關掉火,用一隻盆,裡面放上水,把鍋端着放入盆内的冷水中冷卻,用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻,高壓鍋在澆水時發出往鍋内吸氣的聲音時,即可停止澆水,拿掉限壓閥的閥帽,打開鍋蓋即可。

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